� C�page(s) : 80% Pinot Gris 20 % Pinot Noir
� Mac�ration : 15 jours
� Lieu-dit : Les coteaux du Kefferberg
� Sol : Argilo-calcaire
� Mode de culture Biodynamique

Fleurs est un vin blanc de mac�ration, plus commun�ment appel� "Vin Orange". La mac�ration est r�alis�e en laissant fermenter de mo�t au contact de la peau du raisin.
Les fermentations se font avec les levures indig�nes.
L��levage est de 8 mois en barriques, sans aucun ajout de produits oenologiques, de sulfites, sans collage ni filtration.

� Respect de la charte de vinification des vins naturels
� Degr� final 12.5�

Avec ses reflets oranges et sa structure tannique ce Pinot Gris Fleurs vous surprendra par sa puissance aromatique et ses ar�mes de fruits rouges.

Pour qu�il puisse lib�rer pleinement ses ar�mes, vous pouvez l�a�rer en le d�bouchant deux heures avant de le d�guster.

Il accompagne tr�s bien les viandes blanches.