� C�page(s): 20% Riesling, 20% Pinot Gris,15% Gewurztraminer, 15% Muscat, 30% Pinot Blanc
� Sol: Argilo-calcaire
� Taille: Guyot double
� Rendement: 60 hl/ha
� Lieu-dit : Kefferberg

Pressurage lent en raisin entier, levure indig�ne, �levage de 9 mois en foudre en bois.
� Respect de la charte de vinification bio Alsacienne.
� Degr� final 13�

LE KEFFERBERG est un vin de terroir. On y retrouve des raisins de Riesling, de Pinot Gris et de Gewurztraminer implant�s sur les coteaux du Kefferberg. Il est d'une couleur jaune paille intense, aux larmes �paisses avec un premier nez floral s'ouvrant sur des ar�mes abricot�s.

En bouche ce vin est ample, gras, avec une belle acidit�. Il a des notes intenses et fruit�es qui conservent la l�g�ret� et la fra�cheur du Riesling. Ce vin vous fera d�couvrir l'authenticit� de ce terroir.

Grace � sa puissance, il s'accorde tr�s bien avec des plats comme des viandes blanches et des poissons en sauces � la cr�me et au beurre.