La Châtelaine 2020

24,20 € TTC
Comme son nom l’indique, “La Châtelaine” porte son élégance dans son mélange de cépages. Incarnant l’essence même de son territoire Bordelais, ce vin affirme une personnalité unique entre traditions et nouveaux codes. 
Quantité

Origines
• Cépage(s) : Merlot 80% Malbec 10% Cabernet Franc 10%
• Sol : Terroir argilo-limoneux avec un sous -sol de crasse de fer. Terroir homogène. Ce terroir est plus similaire à celui du Pomerol.
• Mode de culture Biologique

Vinification
Fermentation et élevage en Barriques durant 20 mois.
Vinifié à partir de raisins biologiques, sans aucun ajout de produits œnologiques ou de sulfites, sans collage, ni filtration.

• Élevage : 24 mois en foudre
• Respect de la charte de vinification des vins naturels
• Degré final 14°
• Sucre : 0.5g/l
• SO2 Naturel : 12 mg/L

Conseil
Il convient sur des viandes rouges et du fromage.

30 Produits

Fiche technique

Cépage
10 % de Cabernet Franc
10 % de Malbec
Accords mets-vins
Viande rouge

16 autres produits dans la même catégorie :

LA FLEUR AU FUSIL 2021

LA FLEUR AU FUSIL 2021

Avec ses reflets or et sa structure tannique cet assemblage vous permettra de créer des accords gastronomiques inédits.
Prix 29,00 €
LA CHIMERE

LA CHIMERE

 le Riesling La Chimère est un vin minéral très structuré en bouche avec des arômes d’agrumes. Il est vif et salin avec des notes d’églantine, d’acacia et de chèvrefeuille.
Prix 19,40 €
The New One 2020

The New One 2020

Légèrement floral, une belle structure en bouche “The New One” chuchote à votre palais “I am The New One, I am The One”. Un riesling qui n’est pas une simple découverte, mais une révélation d’un classique au naturel !
Prix 16,40 €
BEL'ONDINE

BEL'ONDINE

Bel’ondine est un p é tillant naturel, ce vin est mis en bouteille durant sa fermentation ce qui permet la cr é ation de fines bulles naturelles tr è s aromatiques.
Prix 30,00 €
Pas de panique ! 2019

Pas de panique ! 2019

Un vin qui vous emportera par ses saveurs OLÉ en laissant vos soucis s'évaporer, car ici, le seul stress est de ne pas en avoir assez alors… Pas de panique ! j’ai de la bouteille ;) 
Prix 23,40 €
L'OISEAU ET LE BOUQUET...

L'OISEAU ET LE BOUQUET MACERATION 2022

Avec ses reflets orange et sa structure tannique ce Muscat « L’oiseau et le bouquet » vous surprendra par sa puissance aromatique et ses arômes de fruits jaune et de raisins frais.
Prix 26,00 €
LA FLEUR AU FUSIL 2021

LA FLEUR AU FUSIL 2021

Reflets or et structure tannique, ce vin blanc de macération est un mélange de 2 cépages qui proviennent de la même parcelle. Cet élégant assemblage est le fruit distingué d'une complantation, d'une co-macération, d'une complexité aromatique et d'une longue collaboration avec Yann M.
Prix 29,00 €
FLEURS MACERATION 2022

FLEURS MACERATION 2022

Avec ses reflets violets et sa structure tannique ce Pinot Gris "Fleurs Macération 2022" vous surprendra par sa puissance aromatique et ses arômes de fruits rouges et de framboises.
Prix 25,00 €
Le Bidule II

Le Bidule II

Prenez garde ! “Le Bidule 2018” a désormais un petit frère ! Bien qu’un peu moins excentrique que son frère, il est d’autant plus enjôleur avec ses notes rondes. “Le Bidule II” a légèrement moins de rebond, mais reste toujours aussi farceur caractérisant la famille des Bidules.
Prix 16,80 €
TOUT TERRIBLEMENT...

TOUT TERRIBLEMENT MACERATION 2022

Tout Terriblement Macération 2021 est un vin épicé, aux aromes de fleurs d’orangé et de fruits exotique . Avec ses Tannins léger et son caractère sec, il pourra accompagner vos plats relevé et apéritifs.
Prix 29,00 €
TOUT TERRIBLEMENT PETILLANT...

TOUT TERRIBLEMENT PETILLANT 2018

Avec ses reflets jaunes et ses fines bulles, ce Gewurztraminer Tout Terriblement 2018 est une expérience suave et pétillante qui vous enveloppe de ses arômes de fruits exotiques.
Prix 21,60 €
RETENEZ SON NOM SOUS VOILE...

RETENEZ SON NOM SOUS VOILE 2015

Avec ses reflets jaunes « Retenez sons nom sous voile 2015 » fait preuve d'une différence aromatique surprenante avec ses arômes de brou de noix et de pommes et ses légères notes oxydatives.
Prix 27,00 €
Plan B

Plan B

"Plan B" vous séduira par son opulence aromatique offrant une délicate effervescence à votre palais. Mais ne vous laissez pas tromper par son nom, ce vin sera parfait pour jouer le premier rôle à votre table !
Prix 18,00 €
L'OEILLET Le Litre 2021

L'OEILLET Le Litre 2021

L’Oeillet est un vin blanc souple, simple tout en étant ample en bouche. Avec ses légères notes florales et herbacées, ce Pinot Blanc est très digeste et convient à toutes les situations. Sa matière suave et généreuse lui provient de pieds de vignes de 55 ans qui produisent peu et sont chargés en arômes. Proposé dans une bouteille d'un litre, vous pouvez plus facilement le partager... ou pas.
Prix 19,40 €
LA TABLE DES ROIS 2022

LA TABLE DES ROIS 2022

Le Pinot Noir " La Table des Rois" est d’une robe rouge claire et brillante qui développe sur nos sols argilo-calcaires des notes de fruits rouges très marquées telles que la cerise noire, la mûre ou la griotte. 
Prix 26,00 €