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Nos vins naturels et biodynamiques

Cela faisait déjà quelque temps que ma curiosité me poussait à produire des vins dans une logique des plus naturelle possible. Digestes et rares, les vins libres sont difficiles à vinifier.

Au fil du temps, mon savoir-faire s'est affiné. Des vins bruts et authentiques, comme j'aime à les appeler, ce sont des vins 100% raisins.

Il y a 7 produits.

Affichage de 1 - 7 sur 7 élément(s)

BEL'ONDINE

Bel’ondine est un p é tillant naturel, ce vin est mis en bouteille durant sa fermentation ce qui permet la cr é ation de fines bulles naturelles tr è s aromatiques.
Prix 30,00 €

LA TABLE DES ROIS 2021

Le Pinot Noir " La Table des Rois" est d’une robe rouge claire et brillante qui développe sur nos sols argilo-calcaires des notes de fruits rouges très marquées telles que la cerise noire, la mûre ou la griotte. 
Prix 24,00 €

RETENEZ SON NOM SOUS VOILE 2015

Avec ses reflets jaunes « Retenez sons nom sous voile 2015 » fait preuve d'une différence aromatique surprenante avec ses arômes de brou de noix et de pommes et ses légères notes oxydatives.
Prix 27,00 €

APOLLINAIRE "LA DAME AU CHAPEAU"

La cuvée Apollinaire La Dame au Chapeau s'ouvre sur des nuances de fruits jaunes, de vanille, et d'abricots. Après quelques heures d'ouverture, des notes de pommes et de poires se font sentir...
Prix 18,80 €

TOUT TERRIBLEMENT PETILLANT 2018

Avec ses reflets jaunes et ses fines bulles, ce Gewurztraminer Tout Terriblement 2018 est une expérience suave et pétillante qui vous enveloppe de ses arômes de fruits exotiques.
Prix 21,60 €

L'OISEAU ET LE BOUQUET 2021

L'oiseau et le bouquet révèle une robe jaune clair. L'année 2021 nous offre un muscat élégant, frais et croquant avec des notes florales teintées d'un peu d''amertume...
Prix 21,40 €