le Domaine Brand & Fils

Le Domaine Brand & Fils est une petite entreprise viticole familiale composée de Charles Brand et de son fils ainé Philippe. Leur vignoble est situé à Ergersheim, dans le Bas-Rhin, à 20 min de Strasbourg. Il a une superficie de 10 hectares qui est entièrement dédiée au mode de Culture Biologique.

Nous faisons partie des Vignerons Indépendants ; cela signifie que notre domaine est autonome par rapport à sa production. De la vigne à la bouteille, nous gérons toutes les opérations telles que la culture, l’élevage des vins, la mise en bouteilles ou la commercialisation.

TOUTES nos récoltes sont réalisées de façon traditionnelle avec une vingtaine de vendangeurs pour un plus grand respect du raisin. De nos jours, seule une petite poignée de viticulteurs continue à pratiquer les vendanges à la main. Cette méthode nous permet d’éviter au mieux toute altération de notre matière première car “un raisin sain fait un bon vin”.

Le Domaine Brand fait partie de l’association « la Couronne d’Or du Vignoble de Strasbourg ». Charles Brand est l’un des membres fondateurs de ce regroupement qui rassemble 21 villages viticoles.
Cette union a pour but de mieux faire connaître les vins des villages du vignoble strasbourgeois. Chaque année, elle organise des animations telles que la Fête des Vendanges, des stands de dégustation, des expositions et beaucoup d’autres actions pour promouvoir leurs vignobles et leurs vins.
De cette manière, les viticulteurs génèrent une meilleure communication autour de ce vignoble souvent méconnu par les Strasbourgeois.

Les petits plus du Domaine

Domaine Bio Pour les gourmands, vous pourrez bénéficier des conseils du vigneron pour mieux réussir vos accords gastronomiques avec nos vins.
Pour les curieux, nous répondrons à toutes les questions que vous vous posez sur le travail de la vigne ou la vinification.
Et pour les randonneurs, nous pouvons également vous indiquer les circuits pédestres et chapelles à découvrir aux alentours.

Nous vous proposons également de participer à des dégustations commentées et de visiter la cuverie du domaine. N’hésitez pas à venir voir notre chai et ses impressionnants foudres en bois dont certains font plus de trois mètres de hauteur ! En effet, nous sommes l’un des rares domaines viticoles en Alsace à posséder et à utiliser d’aussi grands tonneaux en bois.