Nos Crémants
La joyeuse exubérance d'un bouchon qui saute, une mousse fine et légère, une robe d'or pâle lumineuse ou de rubis étincelant, je vous présente mes Crémants d'Alsace.
« Brut du Rimlerpfad »Aux arômes printaniers de fleurs blanches avec de fines bulles très rafraîchissantes.
« La Nymphe Rose »D’une couleur intense et d’un goût très fruité évoquant la framboise et la cerise.
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Conseil
Le crémant constitue un apéritif raffiné et un vin de
cocktail ou de réception idéal. Et pour les plus audacieux, il peut aussi
accompagner des entrées, des produits de la mer ou même des desserts. Il
doit être servi frappé, entre 5 et 7 degrés de préférence dans une flûte,
bien mieux adaptée aux grands vins effervescents. Vous pourrez ainsi
apprécier pleinement la danse des bulles.
Cocktails !
Pour varier les plaisirs nous vous proposons quelques
Cocktails Crémant :
Crémant framboise / cassis
-verser dans un verre tulipe un trait de crème de framboise ou de cassis et allonger avec notre crémant blanc.Crémant cognac / Armagnac
-verser une mesure de cognac ou d’armagnac dans un verre tulipe et allonger avec notre crémant.Blue crémant
-verser 1,5 cl de Curaçao bleu dans une flûte, allonger avec le crémant et garnir d’une rondelle d’orange.
