Domaine Brand & FILS | Vins d'Alsace
Domaine Brand & FILS | Vins d'Alsace

Découvrez nos vins de façon ludique

Tout au long de l'année, Philippe Brand organise au Domaine différents événements oenotouristiques tels que des soirées dégustation, des initiations à la dégustation, des balades dans le vignoble …

A Contre-Courant : Rencontres et Dégustations

• Du 15 au 16 octobre 2017, le Domaine Brand & Fils à le plaisir vous acceuillir et d'aller à la rencontre de vignerons et vigneronnes de France et d'Italie. Une belle occasion pour déguster des vins issuent de l'agriculture biologique et de la biodynamie. 
Restauration sur place. L'entrée est à 3€ avec un verre offert.

Les vignerons et vigneronnes présents :
Romain Zodan - Château Grand Pré - Beaujolais Fleuris
Rémi Bonneton - Domaine l'Alezan - Ardèche
Sylvère Trichard - Domaine Séléné - Beaujolais
Cyril Bonnet - Domaine Bonnet Ponson - Champagne
Romain Chapuis - Chapuis & Chapuis - Bourgogne
Saskia Van Der Horst - Les Arabesques - Région de Perpignan
Loïc Mahé - Domaine Mahé - Loire
Bruno Duhamel - Château d'Hospital - Bordeaux
Geraud Fromont - Domaine des Marnes Blanches - Jura
Titta - Venti10 - Italie
Olivier Horiot - Domaine Horiot - Champagne
Philippe Brand - Domaine Brand & Fils - Alsace

 

Formules d'Initiation à la Dégustation

Tous les samedis après-midi à 14h ou à 16h, sur rendez-vous, pour une durée d'environ 1h30.
Fermé en juillet et août.

• Formule solo :
-
D
égustation de 4 vins à 12€/personne.

• Formules duo :
​-
Découverte de 4 vins du domaine et visite du chai. 20€ pour 2 personnes.
​- Avec une bouteille de vin du Kefferberg et une bouteille de Vendanges Tardives comprises dans la formule. 50€ pour 2 personnes.

• Formule groupes :
- Dégustation de 4 vins à 8€/personne (à partir de 15 personnes).

Vous y apprendrez à décrire un vin, quelques grandes règles d'accords entre les différents mets et vins. Les curieux et les gourmands seront comblés : Charles et Philippe répondent à tout ! Lors de ce rendez-vous placé sous le signe de la saveur, vous dégusterez quatre vins du Domaine sous les conseils éclairés du vigneron. Vous partirez ensuite à la découverte du chai et de ses impressionnants foudres en bois. Nous vous expliquerons les raisons qui nous ont amenés à choisir la culture bio.
Que signifie concrètement être un domaine viticole bio aujourd’hui ? Plus qu’une simple découverte, c’est un véritable partage qui vous est proposé : partage non seulement d’une passion, d’une philosophie, mais avant tout de l’amour du metier.

 

Formule sur rendez-vous

• Balade de 2h30 dans le Vignoble avec explications des différents travaux de la vigne en mode biologique : avec apéritif aux abords de la chapelle St-Michel. De juin et juillet sur réservation (20€/pers, à partir de 8 pers).

 

• Formule Découverte de Vendanges

Après-midi en immersion dans les vendanges à partir de 13h30.

Apprentissage du métier de vendangeur, puis explication de la transformation du jus de raisin en vin.
En fin de journée, dégustation de produits du terroir en accord avec nos vins bio.

Une bouteille de jus des raisins récoltés dans la journée vous sera offerte. (30€/pers, à partir de 8 pers tous les samedis de mi-septembre à mi-octobre sur réservation)

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